2011-08

遅くなりましたが、６月の研修会の様子をお伝えします。 ６月は梅雨という事もあり、施設の松田管理栄養士が食中毒について、話をしました。 雨の中、３９名の職員が参加しました。 ユッケによる食中毒が起こった時期でもあり、みんな真剣に聞いていました。 資料を元に、食中毒の種類、症状、原因菌、予防方法などについて また、Q＆A方式で身近な食中毒についての説明を受け、 食中毒の怖さと注意しなければいけない点等...

鹿児島の大イベント、第11回かごしま錦江湾サマーナイト大花火大会！ 毎年８月のこの時期に行われています。 14000発の花火が打ち上げられ、九州でも有数の花火大会だそうです。 圧巻は、２尺玉の打ち上げ！ 大きな音と共に夜空に浮かぶ大輪の花！その大きさは、約５００ｍにもなるそうです。 地元のラジオ局では、花火の説明や実況をする位、力が入っています。 テレビも、後日放映するとか…。 高台にある当施設。...

お盆も過ぎましたが、暑い日が続いていますね！ 鹿児島は、雲が流れ込むようで、お盆からグズグズ天気です。 ゲリラ豪雨もあるようで、昨日は市内は晴れているのに、 高速道路が通行止めになったりしていたようです。 この天気のせいなのか、今年は作物の育ちが悪いようです。 ニガウリに続き、さつまいもも元気がありません。 頑張れ、さつまいも！　負けるな、さつまいも！ …と応援しつつ、収穫を待っています。